Noticias

28-03-2025

Descubre ya toda la actualidad del sector en el nuevo número de RetailActual

Es la frase que se empieza escuchar en cada feria previa, en cada reunión, en cada llamada entre fabricantes, distribuidores, responsables de compras y toda la cadena de valor de la industria de la alimentación y bebidas... Y es que verse en Salón Gourmets cada año es la mejor señal de que el mercado de los productos de alta calidad funciona y de qué manera. Así arranca el editorial de número marzo de Retail Actual, cuyo editorial titulado ´Nos vemos en Gourmets´ y que se centra en la feria que se celebra del próximo 7 al 10 de abril

La nueva revista llega cargada de interesantes artículos y entrevistas para que los profesionales del sector estén al día de toda la actualidad como ‘Automatización almacenes: eficiencia, conexión y transparencia • Oportunidades del mercado sin gluten para la gran distribución’ o ‘Microculturas: cómo enganchar a los nuevos consumidores’.

DESCARGAR REVISTA MARZO DE RETAILACTUAL

Sumario

6 EDITORIAL
Nos vemos en Gourmets

8 ACTUALIDAD
Noticias de comercio y distribución alimentaria

18 AGENDA
Ferias y eventos. Libros

22 PUNTOS DE VISTA
• Automatización almacenes: eficiencia, conexión y transparencia • Oportunidades del mercado sin gluten para la gran distribución
• Microculturas: cómo enganchar a los nuevos consumidores

28 SALÓN GOURMETS 2025
• Bienvenidos a la edición más grande de su historia • Escaparate con productos que se presentan en feria

46 BODEGA
Selección de vinos, aperitivos, espirituosos...

52 BACALAO Y AHUMADOS
• Seafood Expo Global amplía su espacio
• El doble de fresco, el doble de bueno: la campaña de Conxemar
• Escaparate con productos de la categoría

60 GENERALES
Lanzamientos que llegan al lineal de los supermercados

64 EQUIPAMIENTO
TPV, etiquetas, carros, limpieza e higiene...

68 TECNOLOGÍA
La inteligencia artificial se hace fuerte en el sector retail

70 VISTO EN LA WEB
¿Quieres publicar tus novedades en nuestra web/revista?

72 GUÍA DE LA COMPRA