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La selección de la tecnología de pesaje adecuada, el procesamiento de datos apropiado y una conectividad sencilla son requisitos básicos para lograr una gestión eficaz de la ingeniería, la producción y la calidad.

Así, le presentamos la nueva Guía de productividad alimentaria: 16 áreas de mejora, para impulsar la eficiencia en cinco áreas clave:

• Recepción de materiales
• Control de inventario
• Producción
• Envasado y llenado
• Distribución

En la guía, se ofrece ayuda para identificar oportunidades de mejora en todas estas áreas, así como recomendaciones detalladas para adaptar los procesos, seleccionar el equipo adecuado y desarrollar los procedimientos normalizados de trabajo (PNT) y de calibración apropiados. Se incluyen listas de comprobación y calculadoras del ROI (rendimiento de la inversión) para que pueda asignar sus recursos a las áreas adecuadas y tomar decisiones fundamentadas sobre las inversiones.